Porte... anzi, Cantine Aperte alla degustazione dei vini!
Cantine Aperte è uno di quei rari eventi turistici in Toscana in cui si riuniscono insieme tanti (se non di più) partecipanti italiani quanti stranieri. Questo evento nazionale, che ha luogo sin dal 1993, è la risposta dei produttori di vino al fare del loro lavoro la propria vita, alla passione che li spinge ad intraprendere questa carriera, che alla fine premia quelli coraggiosi abbastanza da avventurarsi alla scoperta di nuovi orizzonti. Ed in tutta onestà, chi non se la sentirebbe di girare la campagna italiana e le varie cantine per assaggiare bianchi, rossi, frizzanti e quant’altro vi possa venire in mente?
L'ultimo weekend di maggio in cui ha luogo l’evento Cantine Aperte è un modo per promuovere il turismo del vino, presentare i vari produttori ed educare, al tempo stesso, il pubblico al processo di produzione vinicola che termina con la bottiglia di vino.
Non tutti i vini sono uguali
La verità è che non tutti i vini sono uguali, ed è proprio questa varietà che fa sì che ogni sorso che assaporiamo possa trasformarsi in un’opportunità per imparare. Dietro ad ogni vendemmia, ogni fermentazione, ogni botte ed ogni etichetta vi è una procedura, un valore, un risultato finale che cambia da vigneto a vigneto.
Questo è ciò che Cantine Aperte si sforza di condividere con i suoi partecipanti e ciò che vi aiuterà ad apprezzare ancora di più il vostro prossimo bicchiere di vino... E non si tratta di solo vino: molti vigneti producono anche olio, miele, formaggi, salumi e deliziosi prodotti realizzati con la frutta. Questa è un’opportunità imperdibile per assaggiare un pò di tutto.
Cantine Aperte tutto l’anno
Perchè partecipare a Cantine Aperte
PRO: una sbirciatina nel mondo dei piccoli produttori (non solo dei grandi nomi conosciuti in tutto il mondo) di cui è composta la realtà vinicola toscana; la possibilità di visitare cantine un pò meno conosciute e frequentate dal punto di vista turistico e, ma non credo ci sia bisogno di dirlo, la possibilità di degustare alcuni tra i vini più deliziosi d’Italia!
CONTRO: i prezzi possono variare - e spesso non sono economici. Le cantine che partecipano all’evento possono essere un pò distanti tra loro e sparpagliate sul territorio se non si conosce la zona, ma se vi organizzate bene, riuscirete a visitarne diverse e a trascorrere una giornata indimenticabile.
Il MTV (lo so, anch’io pensavo si trattasse di un errore di battitura la prima volta che l’ho visto, ma in realtà sta per Movimento Turismo Vino) è un’organizzazione presente su tutta la penisola, e non c’è bisogno di prenotazione alcuna per partecipare a Cantine Aperte. Ci sono vigneti in ogni regione d’Italia che aprono le proprie porte al pubblico, ma ad una in particolare sono personalmente affezionata, la Toscana, dove l'iniziativa prende vita in ogni angolo e cantone della regione: Firenze, il Chianti, Lucca, Siena, Arezzo, ovunque voi siate troverete un vigneto nelle vicinanze.
» Date un’occhiata al sito officiale per la lista: http://www.movimentoturismovino.it/
Potete ovviamente anche visitare le cantine e fare degustazioni tutto l'anno, contattando le cantine che offrono tour e degustazioni. Per sapere di quelli più conosciute nelle aree vitigne della Toscana, leggete nostri articoli dedicati:
Controllate il calendario
Anche se ci sono diversi eventi durante tutto l’anno in cui i produttori aprono le loro porte al pubblico, forse quello più famoso ed importante ha luogo l’ultima domenica di maggio, durante la manifestazione principale di Cantine Aperte. Per gli italiani, questo evento non solo segna l’inizio dell’estate e dei weekend al mare, ma anche l’occasione perfetta per un giro fuori porta. Il mese di maggio offre un pò di tutto, dalle temperature calde ma non eccessive, alle giornate più lunghe ed assolate, allo spettacolo della natura in primavera (sebbene sia quasi a fine) con gli oliveti tagliati e le viti su cui spuntano le prime foglioline verdi. Ad ogni modo, il MTV ha pensato un pò a tutti, per cui troverete eventi simili, che metteranno in luce i vari processi della produzione del vino, durante tutto l’anno.
- Ad agosto, più precisamente il 10 - e nei giorni intorno alla notte di San Lorenzo, comunemente conosciuto come giorno delle stelle cadenti - ha luogo, tra gli altri eventi, Calici di Stelle (nessun altro nome poteva essere più azzeccato!). Controllate gli eventi sulla pagina officiale.
- A settembre/ottobre, invece, ha luogo Cantine Aperte in Vendemmia: la raccolta dell’uva è solo uno dei tanti processi della produzione di vino.
- A novembre si tiene Cantine Aperte a San Martino, per brindare al nuovo anno agricolo (generalmente il secondo weekend del mese).
- A dicembre c’è Cantine Aperte a Natale, una celebrazione del vino che vede quest’ultimo come il regalo perfetto per l’occasione natalizia.
Da sapere: prezzi per le degustazioni variano, mentre che l'evento degustazioni ad Arezzo sono secondo un calendario e a prezzi fissi.
Visitate il sito del Movimento Turismo del Vino per controllare le date precise di tutti gli eventi in Italia durante l'anno.
